平民姐陽台種草莓(16) 草莓畸形原因？畸形果吃了有問題嗎？
現在說起食品安全，似乎人人自危，微信里被轉來轉去的，很多都是這個有毒，那個是轉基因，把人搞得都不知道吃什麼好了，不過，這也正是人們對自身生活品質的高要求。
草莓畸形
現在頭茬草莓已開始上市，稍加留意，你會發現，現在畸形草莓越來越多，於是不少朋友會有疑惑：這畸形草莓能吃嗎？吃了會有問題嗎？
兩個草莓連體
1.草莓畸形表現
正常草莓也就是標準草莓應該是雞心型，也叫圓錐形，如果草莓是過瘦、過肥、彎曲、果型扁平、果面凹凸不平的不正常果實，被稱為畸形果。
草莓畸形原因
2.草莓畸形原因
產生畸形果的重要原因就是授粉不均勻。草莓是一花一果，草莓花是雌雄同體，花上有雌蕊和雄蕊，開花的時候，雄蕊上的花葯就會炸開，散發出花粉，有風的時候，花粉就會散發到雌蕊上面，當雌蕊授上粉，就會膨大長成草莓。如果風量不夠的話，雌蕊上授粉不均勻，哪裡授上粉哪裡就會膨大，沒授上粉的地方就不會膨大，這樣草莓就變成畸形，長歪了。
1)溫度、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。開花授粉期，溫度過低花粉發育不良，溫度過高可導致花托變黑，高濕則影響花葯開裂，且易形成水滴沖刷柱頭。
2)授粉不良是產生畸形果的又一重要原因。其對策是搞好授粉。
3)花果級次。高級次花易出現雌性不稔，不能坐果或坐果不良。三級序花一般正常果僅占60%~70%，畸形果和不坐果的各占15%~20%。
草莓畸形預防
3.畸形草莓能吃嗎？
根據上面的原因分析，畸形果和正常草莓其實是一樣的，並沒有網傳的那麼嚇人，是可以吃的，當然買的時候最好挑選正常標準形的草莓來買。但是有的用了彭大劑的，會使草莓空心，雖然有些文章說，彭大劑的使用都有相關規定，因此不會過量，不會對我們身體起到副作用。
4.草莓畸形預防
1) 品種差異 在草莓主栽品種中，如寶交早生、春香等多為正常完全花；而有些品種易出現雄蕊短、雌蕊長的現象，且花粉粒少而小，無發芽力，因而易發生畸形果。
2)花果級次 高級次花易出現雌性不稔，不能坐果或坐果不良。三級序花一般正常果僅占60%~70%，畸形果和不坐果的各占15%~20%。
3)肥水管理 在草莓花芽分化期，幼苗體內氮素水平太低或偏高會影響花芽分化質量，而花芽發育期，營養條件差，氮肥不足，植株生長勢較強，花芽發育不良，影響了正常授粉。
4)日照條件 花粉的形成大約自開花2周前開始，這期間日照不足，會抑制花粉萌發時所需澱粉的積累，從而使花粉發芽率降低。
5)溫度和濕度 低溫、高溫或高濕，都易引起畸形果的發生。草莓開花時，溫度在0℃以下就可導致花托變黑；在40℃以上則花粉發育不良；高濕環境下，花葯不能開裂。
對於陽台族來說，因為草莓少，相對管理起來也不容易，但可以一是疏花疏果。及時摘除高級次的花，疏除病果；二是給草莓澆水時，要避開草莓花，一定不要把水uat到花上，這樣就不太長出畸形果。
原文網址：https://kknews.cc/science/o8k8pr6.html
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